Σχετικά με το Beeftekopolis

Κι έλεγε ο παππούς με τα βαθιά, σκούρα μάτια και το παχύ μουστάκι: «Με απλά υλικά και με μεράκι! Έτσι δίνεις τη νοστιμιά παιδί μου!» και γέμιζε τις παιδικές μου χούφτες με το αχνιστό τυλιχτο.

Κι όπως όταν περιπλανηθείς στην Πόλη, γεμίζεις με αρώματα και νοσταλγία, έτσι και μέσα απ’ αυτό το τυλιχτό, αναβιώνουν οι γλυκές μου αναμνήσεις. Από το 1950 μέχρι σήμερα, η φιλοσοφία μας μένει ίδια: απλά υλικά, σταθερή ποιότητα και αφοσίωση στην παράδοση, παντρεύονται με μεράκι, για μια εμπειρία φαγητού με αυθεντική γεύση! Στο BEEFTEKOPOLIS διατηρούμε την ίδια συνταγή του παππού αναλλοίωτη, από το 1950, τιμώντας όσα μας έμαθε. Από τη σωστή επιλογή υλικών μέχρι το ψήσιμο, κάθε βήμα γίνεται με πάθος και αφοσίωση, για να φτάνει στο τραπέζι σας όπως σας αξίζει. Ο στόχος είναι η σταθερή, συγκινητικά οικεία γεύση που θυμίζει το οικογενειακό τραπέζι, το φαγητό που μας μεγάλωσε.